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持续不断提高餐饮保障能力 为学生提供暖心服务

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        石家庄市职业技术教育中心历年来高度重视学生食堂的饮食保障工作,一直把提升食堂服务水平作为学校整体工作中的重要组成部分。
        学校校长王文利在检查学生食堂工作时指示,学生食堂要在保证营养的基础上挖掘潜力、降低成本、不断推陈出新;稳定价格,让利于学生,保证同学们吃得起,吃得好、吃得饱、吃得健康、吃得开心,让同学们时刻感受到家的温暖。
        食品安全是关乎学校稳定的头等大事,确保学生“舌尖上的安全”是后勤服务处伙食科全体人员每日思考的重要问题,各分食堂根据季节的变化,在食品经营许可证范围内适时调整菜系,荤素搭配、粗细结合,努力办成适合全体学生就餐水准的食堂。冬季为学生提供免费姜糖水;夏季为学生提供免费绿豆汤等等,确保学生在餐厅就餐如同在家一样的感觉;为减少学生排队等候时间,食堂所有档口全部设有餐饮人员为学生售饭。
        各分食堂负责人表示,要严格按照学校领导的要求,落实到实处,要建立责任明晰的采供机制,有效监控生产过程的每一个环节,要从源头杜绝食品安全隐患,为学生提供暖心温馨服务。

发布于:2018-05-17

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