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食品经营许可证申报一次成功

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        在2018-2023年度食品经营许可证申报和复核工作中,我校食堂设施和环境一次达标,各项数据综合得分100分(满分),申领食品经营许可证,一次申报成功。食品经营许可证获得是石家庄市桥西区行政审批局对学校食堂工作整体水平的认可,也是对学校后勤食堂保障工作的一次复查。
        我校食堂共有三个分食堂,建筑面积总计约7000多平方米,就餐桌位总计1700个,供餐窗口总计60个,可以同时容纳6000余名学生同时就餐,食堂由学校后勤服务处伙食科统一经营管理。
        我校历年来高度重视饮食保障工作,一直把提升食堂服务水平作为学校整体工作中的重要组成部分,不断更新和添置专用设备、改善环境。学校食堂在保证营养的基础上菜系推陈出新,稳定价格,保证同学们吃得好、吃得饱、吃得健康、吃得开心,让同学们时刻感受到家的温暖,食品安全是食堂工作的重中之重,就餐环境的温馨是食堂工作的重要环节,全体食堂工作人员把广大师生对食堂工作的满意作为工作目标,来确保师生“舌尖上的安全”。
  食堂管理严格按照规定程序和要求,严把食品进货关、管理关、加工关和留样关等关键环节,严格确保食品安全。同时严格执行日常监测,把定期餐厅检查、食品抽检联动机制和卫生防疫检测联动机制执行好,巩固好。
食品经营许可证获得必将进一步推进我校食堂工作迈上新的台阶。
撰稿人:张智慧

发布于:2018-04-11

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